​Ruta del maíz

Denominada así en honor a la labor de los habitantes de esta zona, quienes se dedican al procesamiento del maíz. Esta ruta es importante para la gastronomía del Municipio puesto que desde este lugar se abastece la ciudad de los derivados del grano ancestral con productos como la tortilla, la carantanta y la tradicional mezcla para realizar la masa de los tamales y las empanadas de pipián.

Esta vereda cuenta con establecimientos de comida típica en donde los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía de la región, además, posee sitios de recreación como La Lajita y el río Hondo, lugares que en época de verano son altamente visitados por los payaneses para realizar los típicos paseos de olla.

Ubicación: la Ruta del maíz tiene aproximadamente una extensión de 1790 hectáreas y está conformada por las veredas Cajete, Santa Ana, El Charco, Figueroa y Alto Cajete, las cuales se localizan en la zona sur occidental del Municipio de Popayán.